יורגוס פרינטזיס חרט את שמו עם אותיות מזהב בהיסטוריית הכדורסל היווני, ולאחר שתלה כבר את הנעליים ב-2022 הוא העניק לאחרונה ראיון נרחב ל-EuroInsiders ובו נזכר בצעדיו הראשונים בקריירה תחת לא אחר מאשר פיני גרשון, שכזכור אימן את אולימפיאקוס בין 2006 ל-2008."פיני גרשון הגיע לקבוצה ואמר: `אני צריך עשרה שחקנים, אני לא רוצה חבר`ה צעירים, אז מי זה? פרינטזיס? שלחו אותו לשם", נזכר, "אני אפילו לא יודע אם הוא הכיר אותי. אחרי שהושאלתי ללאריסה שיחקנו נגד אולימפיאקוס ופיני אמר בחימום `אני אוהב את הבחור הזה`, ואמרו לו `אתה שלחת אותו ללאריסה, אמרת שאתה לא רוצה חבר`ה צעירים`, הוא השיב `באמת?! אני רוצה אותו בחזרה עכשיו".פרינטזיס, שלבסוף חזר מההשאלה בתחילת 2007/2008 ולקח צעד קדימה תחת המאמן הישראלי, סיכם את הסיפור ואמר: "פיני עזר לי הרבה, כשחזרתי הוא מיד נתן לי לשחק בין 25 דקות ל-30 דקות בכל משחק".הפורוורד היווני שכבר בן 40 הוא אחד השחקנים האגדיים בתולדות הכדורסל היווני כאשר לאורך שנותיו הארוכות זכה פעמיים ביורוליג, וב-375 משחקים במפעל בסך הכל רשם ממוצעים של 9.6 נקודות ו-3.9 ריבאונדים.